RESEPI KEK PAVLOVA

Bahan-bahan ( 10 org )

• 4 bj putih telur gred A
• 1 cwn gula pasir/gula castor
• 2 s/mkn tepung jagung
• 1 s/t cuka mkn
• 1 s/t esen perasa oren - ni ijapian tambah utk elak hanyir telur
• Topping:
• 1 cwn fresh cream ( Rich, Value - non diary)
• Fresh fruits- strwbrry, kiwi & anggur
• 
  

Cara-cara:

1-Pkl putih telur smpi berbuih. Kemudian mskkan gula & pkl smpi sot peak / bertanduk.

2-Mskkan tepung jagung yg telah diayak utk elak 'alien' msk dlm adunan...hehehe

3-Pkl lg adunan td smpi sebati. Setelah sebati mskkan cuka mkn & esen oren. Pkl lg smpi sebati

4-Pnskan oven 10 min awal pd suhu 150©

5-Pd dulang pembakar, ltkkan kertas minyak(yg putih tu ye) kemudian lukiskan bulatan ikut acuan loyang kek size 9

6-Tuangkan adunan pavlova & mskkan dlm oven. Bakar selama 1 jam 20min (slps 1/2 jam turunkan suhu pd 130©)

7-Slps masak biarkan pavlova dlm oven selama 20 min. Kemudian blh lah di topping kan ngan fresh cream & buah2an segar spt strwbrry, kiwi & anggur

8-Utk topping: pkl fresh cream smpi soft peak. Kemudian tuangkan di atas pavlova yg tlh sejuk & hiaskan dgn hirisan fresh fruits td ngan kreaviti anda.

9-Lps tu blh lah mamam...sedap beb..hehehe